甄添記食品廠成立于一九八六年，當(dāng)時由家父何泰源先生帶領(lǐng)創(chuàng)業(yè)，是一個典型的家庭作坊，以生產(chǎn)糧果為主，由于當(dāng)時經(jīng)營不善開開停停。至一九九三年，改為何家強(qiáng)為總經(jīng)理決定轉(zhuǎn)產(chǎn)，以生產(chǎn)冰花梅醬為主，由于因為專業(yè)所以出色，生意蒸蒸日上，客戶遍布珠江三角，于一九九六年在黃連東坊工業(yè)開發(fā)區(qū)買地建新廠，于發(fā)新產(chǎn)品有獨立包裝抽真空的琵琶乳鴿，食味，價格大眾化，深受客戶使用。從始甄添記食品廠生意興隆，大富大貴。